
XIV JORNADAS DE LA MATANZA © 2011 R. Roldán -
Matanza 2011
Con muy buen tiempo, pero en mala fecha 19 de marzo, día del padre, se celebró la XIV Jornada de la Matanza y el X Encuentro de Encajeras de Bolillos.
A las 10:30 empezó el festejo amenizado por la charanga de Arcos de Jalón "El Deshueve" y la inestimable colaboración de unos pocos voluntarios, muchos menos que otros años.
A las 12:00 dio comienzo el tradicional ritual de la matanza del cerdo, con un nuevo matachín, por fallecimiento del de anteriores años.
El festejo del X Encuentro de Encajeras de Bolillos se celebró una vez más en el polideportivo, el Parque Infantil se ubicó en la calle Sintex Obrador y el Baile Popular se celebró en el parque del río Jalón, con gran participación de jovenes y mayores.
Este año no hemos llegado a 700 comensales, las previsiones meteorológicas fueron buenas, pero posiblemente la coincidencia con el día del padre y la crisis económica han hecho que la asistencia de personal haya sido tan baja. Esperemos que el año que viene la participación sea como estos años pasados.

Album Fotográfico
Jotas de La Rondalla de Arcos de Jalón de 1983. /Cinta magnetofónica cedida por F. Peregrina/Arreglos de sonido R. Roldán/
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